|
|
Aardappelsalade Met Kalkoen En Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. kalkoen of kipfilet in blokjes
zonnebloem of olijfolie
zout, peper
2 knoflooktenen, uitgeperst
1 kg aardappelsalade (kant en klaar, bijv. AH)
1 blik ananasringen
100 gr. walnoten
1 pot uitgelekte sellerie (zoetzuur, o.a. bij AH)
fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
350 gr kalkoen of kipfilet in blokjes snijden en bakken in zonnebloem of olijfolie. Hierna bestrooien met zout, versgemalen peper en 1 of 2 uitgeperste knoflooktenen. Af laten koelen.
1 kg aardappelsalade losroeren met 4 schijven in partjes gesneden ananas, 75 gr gehakte walnoten en een pot uitgelekte sellerie.
De kalkoen of kip er door roeren samen met verse fijngehakte peterselie eventueel nog zout en peper toevoegen. Garneren met ananas en hele walnoten.
|
|
|